Вкусно

 Автор: kutyatya7 » 2019.07.02

  • 2019.07.02 21:46 #1 Вкусно

    Рейтинг : Нет

    user offline kutyatya7

    Сообщений: 12

    Рулет из скумбрии

    Для приготовления понадобится:
    скумбрия свежемороженая 2- 3 шт
    соль - 1 стол ложка
    специи - по вкусу
    чеснок - 5-6 зубчиков
    Скумбрию вымыть, выпотрошить,отрезать плавники,голову и хвост,очень аккуратно вытащит хребет и косточки
    Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать
    Выложить
    скумбрию слегка в нахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу,
    равномерно и обильно посолить,добавить специи и натёртый чеснок
    С помощью пищевой плёнки или пергамента свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 4-5 часов
    Далее поместить рулет в морозилку на сутки,этого времени достаточно чтобы рулет хорошо про солился
    При
    подаче рулет вынуть из морозилки,дать немного полежать при комнатной
    температуре минут 10 затем нарезать острым ножом на кусочки и подаём к
    столу
    Если вы нарезаете не весь рулет то остатки рулета надо обратно поместить в морозилку
    Приятного аппетита!

    Наверх

  • 2019.09.02 13:27 #2 Re: Вкусно

    Рейтинг : Нет

    user offline Lissko

    Сообщений: 77

    хороший рецепт, пробовала когда то делать:)

    Наверх

  • 2019.10.28 22:31 #3 Re: Вкусно

    Рейтинг : Нет

    user offline nuritka

    Сообщений: 180

    Здравствуйте, в мире столько блюд что всегда есть что попробовать нового. Мы вот по немного открываем французскую кухню, недавно попробовали Киш Лорен и очень понравилось блюдо, так что советую. Собственно сам рецепт можно найти на сайте ]]>https://klopotenko.com/kish-loren/]]>

    Наверх

  • 2020.02.13 12:07 #4 Re: Вкусно

    Рейтинг : Нет

    user offline Huligan

    Сообщений: 31

    И правда очень вкусный рецепт, нужно попробывать сделать!

    Наверх

  • 2020.02.13 12:08 #5 Re: Вкусно

    Рейтинг : Нет

    user offline Huligan

    Сообщений: 31

    И правда вкусный рецепт

    Наверх

  • 2020.03.11 12:02 #6 Re: Вкусно

    Рейтинг : Нет

    user offline Крапива

    Сообщений: 19

    Пробовала сделать такой рулет, но у меня аккуратно вытащить хребет не получилось, а косточки и подавно. Я дома, если готовлю, то выбираю что-то попроще, чтобы много времени готовка не занимала - например, скумбрию просто отвариваю с травами, укропом и лимонным соком. Готовится просто и быстро. А если времени совсем нет, то ]]>здесь]]> всегда могу выбрать для себя то, что мне нравится. Вот, например, на днях времени обед готовить совсем не было, так я себе заказала азиатский ланч - в нем 3 блюда (суп, второе и салат). Порции большие, второе не осилила, рис с овощами у меня на ужин остался, благополучно разогрела его в микроволновке и поужинала.

    Наверх

Тему читают:

Для создания сообщений Вам необходимо авторизоваться
Имя
Пароль
- Запомнить