Вкусно

 Автор: kutyatya7 » 2019.07.02

  • 2019.07.02 21:46 #1 Вкусно

    Рейтинг : Нет

    user offline kutyatya7

    Сообщений: 12

    Рулет из скумбрии

    Для приготовления понадобится:
    скумбрия свежемороженая 2- 3 шт
    соль - 1 стол ложка
    специи - по вкусу
    чеснок - 5-6 зубчиков
    Скумбрию вымыть, выпотрошить,отрезать плавники,голову и хвост,очень аккуратно вытащит хребет и косточки
    Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать
    Выложить
    скумбрию слегка в нахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу,
    равномерно и обильно посолить,добавить специи и натёртый чеснок
    С помощью пищевой плёнки или пергамента свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 4-5 часов
    Далее поместить рулет в морозилку на сутки,этого времени достаточно чтобы рулет хорошо про солился
    При
    подаче рулет вынуть из морозилки,дать немного полежать при комнатной
    температуре минут 10 затем нарезать острым ножом на кусочки и подаём к
    столу
    Если вы нарезаете не весь рулет то остатки рулета надо обратно поместить в морозилку
    Приятного аппетита!

    Наверх

  • 2019.09.02 13:27 #2 Re: Вкусно

    Рейтинг : Нет

    user offline Lissko

    Сообщений: 69

    хороший рецепт, пробовала когда то делать:)

    Наверх

Тему читают:

Для создания сообщений Вам необходимо авторизоваться
Имя
Пароль
- Запомнить